ترفندهایی برای پختن سوپ مجلسی
فوت و فن هایی را که به خوشمزه و مجلسی شدن سوپ شما کمک می کند در این مطلب یاد بگیرید.
دوات آنلاین -سوپ در فصل سرد سال بهترین پیش غذای مجلسی است که اگر طرز تهیه آن را خوب رعایت کنید طعم های عالی و بی نظیری خواهد داشت.
چگونه سوپ را مجلسی درست کنیم
به نوشته خراسان کره و لیموی تازه، طعم سوپ را بی نظیر خواهد کرد. برای پخت سوپ جو با شیر ، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا سوپ نبرد.
خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید. جعفری را خوب ریز کنید و بعد روی سوپ جو بریزید.
دو قاشق سوپ خوری آرد ذرت یا گندم را در نصف لیوان آب سرد حل کنید و برای غلیظ شدن به آن اضافه کنید.
برای این که سوپ زودتر پخته و احتمال ته گرفتن آن کمتر شود بهتر است از جوی پرک استفاده کنید.
فیلم: طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
حتما جوی پرک را از قبل در یک ظرف خیس کنید.
مقداری از سوپ را بردارید و با غذاساز پوره کنید ،سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ غلیظ شود.
هنگام پخت مرغ ، پیاز و سیب زمینی را به آن اضافه کنید تا آب مرغ طعم دار شود. می‌توانید به صورت درسته در آب بیندازید و به همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید.
اگر سوپ شما شور شد می‌توانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده داخل آن قرار دهید و اجازه دهید تا 15دقیقه ای بپزد بعد آن را خارج کنید.
12jav.net