بورک اسفناج را چطور درست کنیم

دوات آنلاین -بورک اسفناج از جمله غذاهای مفیدی است که طرز تهیه آسانی دارد و به مواد اولیه زیادی نیز نیاز ندارید.

مواد لازم برای بورک اسفناج

اسفناج -  به اندازه لازم

پنیر لبنه -  ۳۵۰ گرم

گردو -  ۵ عدد

خمیر یوفکا -  به میزان لازم

کره آب شده -  ۱۰۰ گرم

زرده تخم‌مرغ -  یک عدد

سیاه‌دانه یا کنجد -  برای تزیین

طرز تهیه بورک اسفناج

1-  اسفناج را بشویید و در ماهیتابه بدون آب بپزید و خوب له کنید به طوری که آب زیادی نداشته باشد.

بیشتر بخوانید: غذا با اسفناج و قارچ چی درست کنیم

2- در ادامه پنیر لبنه و گردوی خرد شده و ادویه را اضافه  کنید.

 3- خمیر یوفکا را باز کنید و روی آن کره آب شده بزنید  و مواد را داخل آن  بریزید.

4-  خمیرها را  روی هم قرار داده وداخل ظرف مخصوص فر بگذارید.

5- سپس آن را با کره و زرده زده شده به همراه سیاه دانه رو مال کنید  و در فر قرار دهید.

منبع: خراسان