فیلم طرز تهیه خورشت عدس با گوشت

دوات آنلاین -خورشت عدس از جمله غذاهایی است که آن را هم می توان با برنج میل کرد و هم با نان سرو می شود. طرز تهیه و دستور پخت این غذا را در فیلم بالا از برنامه به خانه ر می گردیم ببینید.

مواد لازم برای خورشت عدس

گوشت خرد شده ۳۰۰ گرم

پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری

عدس ۱ پیمانه

سیب زمینی ۱ عدد بزرگ

آلو بخارا ۷-۱۰ عدد

آبغوره ۱ قاشق سوپ خوری

آب ۳ پیمانه

زعفران ۱ قاشق سوپ خوری

نمک، فلفل، زردچوبه، چوب دارچین

روغن به مقدار لازم

دستور پخت خورش عدس

در ابتدا مقداری روغن در ظرف مناسب ریخته و پیازها را تفت دید.

بیشتر بخوانید: طرز پخت هویج پلو با گوشت و مرغ

رب و زردچوبه را بیفزاید سپس گوشت را اضافه و کمی تفت دهید آب و چوب دارچین را اضافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.

حال عدس را اضافه کنید و در اواسط پخت سیب زمینی نگینی را اضافه کنید و در اواخر پخت آبغوره و زعفران و ۀلو را اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد.