فیلم آموزش تهیه کیک گوشت

دوات آنلاین -طرز تهیه کامل کیک گوشت کنجدی در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم توضیح و آموزش داده شده است.

مواد لازم برای کیک گوشت

تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۲ پیمانه

ماست نیم پیمانه

کره آب شده ربع پیمانه

روغن مایع ربع پیمانه

بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری

نمک، آویشن، پودر سیر به مقدار لازم

مواد میانی

پیاز نگینی یک عدد

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

بادمجان قلمی ۲ عدد

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

قارچ بلانچ شده نیم پیمانه

پیاز سرخ شده ۱ عدد

فلفل دلمه ای ۱ عدد

پنیر پیتزا نیم پیمانه

نمک ، زرچوبه، ادویه کاری به مقدار لازم

کنجد به مقدار لازم

دستور پخت کیک گوشت

پیاز خرد شده را روی حرارت می گذاریم و گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم.

فلفل دلمه ای و قارچ بلانچ شده را هم اضافه میکنیم و رب گوجه فرنگی بادمجان هم جداگانه داخل فر گریل میکنیم.

تخم مرغ را با ادویه ها و ماست و کره و روغن مخلوط میکنیم، آرد هم اضافه میکنیم .

داخل قالب چرب میکنیم و کنجد میریزیم.

حالا یک دوم از مواد کیک را میریزیم داخل قالب و مواد میانی و پنیر پیتزا و بعد بقیه مواد کیک را داخل فر ۱۸۹ درجه به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم.