2021/08/01
۱۴۰۰ يکشنبه ۱۰ مرداد
پوشاک با سلام

غذای هندی تند؛ طرز تهیه ویندالوی مرغ

اگر به غذاهای تند علاقه مند هستید حتما این دستور پخت از برنامه به خانه بر می گردیم را ببینید.

دوات آنلاین -غذاهای هندی به تند بودن شان معروف هستند. یکی از این غذاها که خیلی هم تند است ویندالوی مرغ نام دارد. این غذا مربوط به گوآ واقع در غرب هندوستان است. در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن به طور کامل شرح داده شده است. نیازی نیست مواد اولیه را یادداشت کنید چون همه آنها در زیر آمده است.

ویندالوی مرغ یک غذای تند هندی است

مواد لازم برای ویندالوی مرغ

مرغ بدون پوست  300 گرم

پیاز رنده شده ۲ عدد متوسط

خمیر سیر  یا رنده شده ۴ حبه

خمیر زنجبیل تازه  1 قاشق سوپ خوری

 

آشپزی: طرز تهیه مرغ هندی با ماسالا

 

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری

آب یا آب مرغ حدود 3-4 پ

سرکه سفید  ۴ قاشق سوپ خوری

شکر 1 قاشق مربا خوری

برگ بو 1-2 عدد

گشنیز تازه خورد شده

روغن به مقدار لازم

نمک

ادویه گراماسالا ۲-۳ قاشق غذاخوری

 

ترکیب ادویه گراماسالا: زردچوبه، پودر هل، فلفل کشمیری یا فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر خردل، پودر گشنیز، پودر شنبلیله، پودر زیره، دارچین، میخک، بادیان، جوز هندی

 

لوازم آشپزخانه کالا و ما
بنر خانومی
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.