فیلم آموزش تهیه قارچ برگر در خانه

دوات آنلاین -قارچ برگر از جمله فست فودهای پرطرفدار است که البته نوع خانگی آن هم سالم تر است و هم می تواند خوشمزه تر باشد. پس برای تهیه این غذا فیلم بالا را از برنامه به خانه بر می گردیم تماشا کنید.

مواد لازم  برای قارچ برگر

گوشت مخلوط گوساله ١ کیلو

نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و پیاز، جعفری خشک، زیره و فلفل قرمز به مقدار دلخواه

قارچ ٣٠٠ گرم

پنیر پارمیسان ٤ قاشق غذاخوری

پنیر گودا ٤ ورق

نان، کاهو، گوجه به مقدار لازم

سس مایونیز و کچاپ یک سوم پیمانه

طرز تهیه قارچ برگر خانگی

مخلوط گوشت قلوه گاه و راسته گوساله را ٢ بار چرخ کرده و ادویه ها را اضافه میکنیم و شروع به ورز دادن آن کرده، پنیر پارمیسان را افزوده و به ورز دادن ادامه میدهیم و روی آن را کشیده و داخل یخچال چند ساعت استراحت می دهیم.

فست فود: طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی چگونه است

سپس با قالب یا کف دست برگر ها را گرد کرده و سپس ٢ ساعت در فریزر نگهداری کنید و بعد روی کباب پز یا تابه چدنی گریل می کنیم.

قارچ ها را با ادویه طعم دار کرده کمی کره یا روغن زده سپس گریل کنید.

سس را با خیارشور مخلوط کرده کف نان برگر زده سپس پنیر قرار دهید و بعد برگر پخته شده و بعد قارچ کبابی شده و همراه با کاهو و گوجه نوش جان بفرمایید.