فیلم آموزش تهیه ته چین مرغ و اسفناج
دستور پخت ته چین مرغ و اسفناج را در این فیلم از برنامه به خانه بر می گردیم آموزش ببینید.
دوات آنلاین -ته چین مرغ از جمله غذاهای مجلسی است که اگر آن را با اسفناج درست کنید بسیار عالی می شود. طرز تهیه این غذای خوشمزه را در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم مشاهده کنید و تمام فوت و فن هایش را یاد بگیرید.
مواد لازم برای ته چین مرغ و اسفناج
اسفناج پاک کرده ۵۰۰ گرم
مرغ پخته و خرد کرده ۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
ماست چکیده ۶ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک 1 عدد
سیر ۲ حبه
نمک و فلفل و روغن مایع به میزان لازم
زعفران دم کرده به میزان لازم
تخم مرغ کامل 1 عدد
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره حدود ۲۵ گرم
دستور پخت ته چین مرغ و اسفناج
تخم مرغ ها، ماست چکیده و زعفران را خوب با هم مخلوط میکنیم.
برنج را آبکش کرده بعد از خنک شدن به مواد اضافه میکنیم و ۴ قاشق روغن مایع هم در آن میریزیم.
فیلم آشپزی: دستور پخت خورش فسنجان مجلسی
مرغ را با زعفران و نمک و فلفل مزه دار کرده کمی تفت میدهیم.
اسفناج پخته شده را اضافه میکنیم و پیاز داغ و سیر را هم میریزیم و اجازه میدهیم کمی تفت داده شوند.
ته ظرف روغن ریخته نیمه از مایه ته چین را ریخته فشرده میکنیم ، مرغ و اسفناج را روی آن چیده و مابقی مایه را روی آن ریخته فشرده میکنیم و اجازه میدهیم تا پخته شود.
12jav.net