طرز تهیه باقلوای شعریه مجلسی بدون فر

دوات آنلاین -باقلوای شعریه از جمله شیرینی های خوشمزه ای است که غیر از کشورهای عربی در بسیار از کشورهای دیگر هم طرفدار دارد. در فیلم بالا از برنامه به خانه برمیگردیم روش تهیه این باقلوای مجلسی بدون نیاز به فرد توضیح داده شده است.

مواد لازم برای باقلوای شعریه

شعریه ۱ بسته

شیرعسلی نصف قوطی

زعفران مقداری

مغز دلخواه ۱۰۰ گرم

خرما ۱۵۰ گرم

گلاب  نصف پیمانه

هل مقداری

کره ۵۰ گرم

روش تهیه باقلوای شعریه

رشته را خرد کرده در تابه ریخته و با کره تفت می‌دهیم سپس کمی زعفران ریخته به همراه شیرعسلی و بعد از روی حرارت برمیداریم.

راهنما: چطور خودمان در خانه باقلوای ترکی درست کنیم

خرمای چرخ شده و مغز و هل را ترکیب کرده و رشته ها را روی صفحه یا کاغذ روغنی باز میکنیم و این مواد خرمایی را روی آن‌ پخش  کرده و رول می کنیم.

سپس روی رول را ترکیب گلاب و زعفران می زنیم و به یخچال منتقل می کنیم تا سرد و قابل برش شود. می توان مواد را به جای رول کردن در قالب سیلیکونی گذاشت.