مافین سبزیجات را چطور درست کنید

دوات آنلاین -مافین سبزیجات یک میان وعده بسیار خوشمزه و عالی است. طرز تهیه آن را در ادامه به نقل از خراسان بخوانید.

مواد لازم برای مافین سبزیجات

جوانه گندم - 2 قاشق غذاخوری

پودر دانه کتان  - یک قاشق غذاخوری

سفیده تخم مرغ - 2 عدد

تخم مرغ - 2 عدد

شیر - 2 قاشق غذاخوری

پنیر معمولی -  نصف پیمانه

پودر سیر - کمی

فلفل سیاه و نمک -  به اندازه کافی

پودر ترخون -  یک چهارم قاشق مرباخوری

پنیر چدار رنده شده -  یک چهارم پیمانه

قارچ خرد شده -  نصف پیمانه

کلم بروکلی پخته و خرد شده -  یک پیمانه

دستور پخت مافین سبزیجات

1- فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۲-قالب مافین را با کمی روغن چرب کنید.

فیلم آشپزی: دستور پخت مافین تخم‌مرغی

۳- جوانه گندم و دانه کتان را با هم مخلوط کنید و کف هر کدام از قالب ها به طور مساوی بریزید.

۴- تخم مرغ، سفیده تخم مرغ و پنیر معمولی را با همزن بزنید.

بیشتر بخوانید: دستور پخت مافین ماکارونی

۵- پودر سیر، نمک و فلفل، ترخون و پنیر چدار را با هم مخلوط کنید.

۶ - کلم بروکلی و قارچ را به مواد اضافه و به مقدار یک چهارم پیمانه ،هر قالب را پر کنید و به مدت 35-30 دقیقه در فر قرار دهید.