طرز تهیه کیک سیب و دارچین با شکر رژیمی

دوات آنلاین -کیک سیب و دارچین طرفداران زیادی دارد و شما هم می توانید آن را در خانه تهیه کنید. برای پخت این کیک از شکر رژیمی استفاده کنید که هم برای دیابتی ها مشکلی به وجود نیاید و هم خود شما نگران شیرینی زیاد آن نباشید. یادتان باشد دارچین را به عنوان رمز جوانی یاد می کنند و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد، کلیه ها را گرم می کند، ضعف کمر و پاها را از بین می برد و کم خونی را درمان می کند. بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند.

مواد لازم برای کیک سیب و دارچین

تخم مرغ - 3 عدد

سیب - 2 عدد

آرد – یک پیمانه

دارچین – یک قاشق مربا خوری

اسانس وانیل - یک قاشق چای خوری

دستور تهیه کیک سیب و دارچین

سیب ها را پوست و خرد کنید و در قالبی که با مقدار کمی روغن چرب شده است، بچینید.

بیشتر بخوانید: دستور تهیه قطاب یزد

تخم مرغ ها را در کاسه ای بزرگ بشکنید و شکر را به آن ها اضافه کنید.

با همزن برقی 5 دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط و رنگش روشن شود.  بعد وانیل را به مواد اضافه کنید .

بیشتر بخوانید: دستور تهیه شیرینی گردویی، کره‌ای و زنجبیلی

می توانید به جای عصاره وانیل از وانیل شکری پودری هم استفاده و بعد آرد را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید.  این مایه غلیظ را روی سیب ها بریزید و قالب را تکان دهید  تا مایه به همه جا برسد.

قالب را ۴۵ دقیقه در فری  که از قبل با دمای 180 درجه  گرم شده است بگذارید و پس از پخت از قالب خارج کنید و کمی  دارچین روی آن بپاشید.