طرز تهیه اسموتی طالبی در خانه چگونه است

دوات آنلاین-تابستان فصل نوشیدنی‌های خوشمزه است. یکی از آنها اسموتی طالبی است که می‌توانید آن را به سادگی در خانه تهیه کنید.

مواد اولیه اسموتی طالبی برای 4 نفر

  طالبی متوسط: یک عدد (200 کالری)

  آبلیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری

  عسل: 2 قاشق غذاخوری ( 100 تومان)

  برگ نعنای تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری

  آب یا شیر: به میزان لازم

نحوه درست کردن اسموتی طالبی

طالبی را شسته، پوست کنده، هسته‌اش را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کرده و در فریزر می‌گذاریم تا کاملا سرد شود و تا حدودی یخ بزند سپس آن را از فریزر درآورده و همراه آبلیموی تازه، آب یا شیر، عسل و برگ نعنای تازه و خرد‌شده در غذاساز یا مخلوط‌کن ریخته و هم می‌زنیم تا یکدست شود.

بیشتر بخوانید: چه طور موهیتو درست کنیم؛ دو روش برای تهیه نوشیدنی خنک

غلظت آن باید معمولی باشد؛ یعنی نه شل و نه سفت. اگر شل بود کمی طالبی ‌یخ‌زده به آن اضافه می‌کنیم و اگر سفت بود کمی آب یا شیر که البته برای خوشمزه‌ترشدن اسموتی بهتر است از شیر استفاده کنیم.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه مربا و شربت شاتوت

در این مرحله اسموتی ما آماده است و آن را در لیوان یا کاپ مخصوص ریخته و با برش‌های توت‌فرنگی تزیین کرده و سرو کنیم؛ البته این اسموتی باید خیلی خنک و سرد باشد اگر موقع سرو احساس کردیم خیلی خنک نیست می‌توانیم به آن کمی یخ خرد‌شده اضافه کنیم. (اگر زیاد باشد اسموتی مزه آب می‌گیرد) 

نکات آشپزی

اگر طالبی خیلی شیرین بود برای تهیه این اسموتی از یک قاشق غذاخوری عسل استفاده می‌کنیم تا شیرینی آن دل را نزند.

منبع: جام جم