2020/08/04
۱۳۹۹ سه شنبه ۱۴ مرداد
عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را چه طور درست کنیم

عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را چه طور درست کنیم

اگر می‌خواهید عدس پلوی متفاوت و خوشمزه‌تر از همیشه درست کنید نکاتی را که در این مطلب آمده است رعایت کنید.

دوات آنلاین-عدس پلو از جمله غذاهایی است که می‌توانید در مهمانی‌هایتان سرو کنید. طرز تهیه عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:

 

مواد لازم برای عدس پلوی مجلسی

برنج: ۳ پیمانه

عدس: ۱ پیمانه

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم

کشمش پلویی: ۱ پیمانه

پیاز متوسط: ۲ عدد

زعفران: ۱ قاشق غذاخوری

کره: ۱ قاشق غذاخوری

روغن مایع: به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

دستور تهیه عدس پلوی مجلسی

طرز تهیه و دستور پخت عدس پلوی مجلسی

۱. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ‌شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه‌فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند.

 

ببنید: دستور پخت کامل لوبیا پلوی مجلسی با ته دیگ بی‌نظیر

 

۲. عدس پخته‌شده را با برنج آبکش کنید.

 

بیشتر بخوانید: چه کار کنیم که برنج قد کشیده دربیاید

 

۳. در ظرف جداگانه‌ای کشمش و مقداری پیاز سرخ‌شده را با زعفران و مقداری شکر تفت دهید.

 

۴. در مرحله آخر مایه گوشت و کشمش را به صورت جداگانه لابه‌لای برنج دم کنید.

 

کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.