عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را چه طور درست کنیم
اگر می‌خواهید عدس پلوی متفاوت و خوشمزه‌تر از همیشه درست کنید نکاتی را که در این مطلب آمده است رعایت کنید.
دوات آنلاین-عدس پلو از جمله غذاهایی است که می‌توانید در مهمانی‌هایتان سرو کنید. طرز تهیه عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:
مواد لازم برای عدس پلوی مجلسی
برنج: ۳ پیمانه
عدس: ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
کشمش پلویی: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۲ عدد
زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
کره: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه و دستور پخت عدس پلوی مجلسی
۱. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ‌شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه‌فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند.
ببنید: دستور پخت کامل لوبیا پلوی مجلسی با ته دیگ بی‌نظیر
۲. عدس پخته‌شده را با برنج آبکش کنید.
بیشتر بخوانید: چه کار کنیم که برنج قد کشیده دربیاید
۳. در ظرف جداگانه‌ای کشمش و مقداری پیاز سرخ‌شده را با زعفران و مقداری شکر تفت دهید.
۴. در مرحله آخر مایه گوشت و کشمش را به صورت جداگانه لابه‌لای برنج دم کنید.
12jav.net