2021/04/23
۱۴۰۰ جمعه ۳ ارديبهشت
عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را چه طور درست کنیم

عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را چه طور درست کنیم

اگر می‌خواهید عدس پلوی متفاوت و خوشمزه‌تر از همیشه درست کنید نکاتی را که در این مطلب آمده است رعایت کنید.

دوات آنلاین-عدس پلو از جمله غذاهایی است که می‌توانید در مهمانی‌هایتان سرو کنید. طرز تهیه عدس پلوی مجلسی با گوشت چرخ کرده را به نقل از ایرنا زندگی بخوانید:

 

مواد لازم برای عدس پلوی مجلسی

برنج: ۳ پیمانه

عدس: ۱ پیمانه

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم

کشمش پلویی: ۱ پیمانه

پیاز متوسط: ۲ عدد

زعفران: ۱ قاشق غذاخوری

کره: ۱ قاشق غذاخوری

روغن مایع: به میزان لازم

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

دستور تهیه عدس پلوی مجلسی

طرز تهیه و دستور پخت عدس پلوی مجلسی

۱. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ‌شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه‌فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند.

 

ببنید: دستور پخت کامل لوبیا پلوی مجلسی با ته دیگ بی‌نظیر

 

۲. عدس پخته‌شده را با برنج آبکش کنید.

 

بیشتر بخوانید: چه کار کنیم که برنج قد کشیده دربیاید

 

۳. در ظرف جداگانه‌ای کشمش و مقداری پیاز سرخ‌شده را با زعفران و مقداری شکر تفت دهید.

 

۴. در مرحله آخر مایه گوشت و کشمش را به صورت جداگانه لابه‌لای برنج دم کنید.

 

کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.