دستور پخت غذا با مرغ به سبک یونانی

دوات آنلاین-آشپزی با مرغ تنوع زیادی دارد. اگر شما هم دوست دارید غذای تازه‌ای بپزید بد نیست دستور پخت مرغ به سبک یونانی را به نقل از پارسه گرد بخوانید و یاد بگیرید:

مواد لازم برای مرغ یونانی

پیاز قرمز 1 عدد متوسط

سرکه قرمز 2 قاشق غذاخوری

نمک و پودر فلفل سیاه مقداری

سینه مرغ بدون پوست و استخواند3 عدد (670 گرم)

رنده پوست لیمو 2 قاشق چایخوری

آبلیموی تازه 4 قاشق چایخوری

پودر ارگانو 2 قاشق چایخوری

خیار 1 عدد

ماست چکیده دو سوم پیمانه

جعفری تازه خرد شده یک چهارم پیمانه

روغن زیتون بسیار خالص 4 قاشق چایخوری

گوجه گیلاسی 2 پیمانه

برنج پخته شده برای سرو به مقدار لازم

بیشتر بخوانید: نودل مرغ و اسفناج غذایی خاص و سالم

دستور پخت و طرز تهیه مرغ یونانی

پیازها را باریک خرد کنید. سپس آن‌ها را همراه سرکه قرمز در یک کاسه بریزید و به آن‌ نمک و فلفل اضافه نمایید.

مرغ‌ها را به قطعات 2.5 سانتی‌متری برش بزنید و آن‌ها را همراهِ رنده پوست لیمو، پودر ارگانو، نمک و فلفل در کاسه‌ای مخلوط نمایید.

بیشتر بخوانید: دستور پخت خورش قارچ و مرغ

ماست، خیار ریز خرد شده، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط نمایید.

یک تابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید، روغن را در آن گرم کنید. مرغ‌ها را به مدت 10 دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی شوند.

گوجه گیلاسی ها را از وسط نصف نمایید و به مخلوط پیاز و سرکه اضافه کنید. سپس آن‌ها را همراه مرغ، تاتزیکی و برنج سرو نمایید.