طرز تهیه سس تاهینی ؛ سس لبنانی برای چه غذاهایی مناسب است

دوات آنلاین-سس تاهینی یک سس لبنانی است که البته در کشورهای عربی و البته سایر کشورها به ویژه برای سالاد مصرف می‌شود اما استفاده اصلی آن در همان غذاهای عربی مانند حمص است و با فلافل هم حسابی خوشمزه می‌شود.

مواد لازم برای تهیه سس تاهینی

نصف پیمانه ارده

نصف فنجان آب

چهار قاشق سوپ خوری آب لیمو

چهار قاشق سوپ خوری روغن زیتون

نصف قاشق چای خوری نمک دریایی

نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

زیره خرد شده

جعفری خرد شده

طرز تهیه سس تاهینی

ابتدا باید همه مواد را خوب مخلوط کنید. برای این کار بهتر است از مخلوط کن استفاده کنید.

آب لیمو، روغن زیتون و آب سرد را کم‌کم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه بابا غنوش پیش غذای مشهور عربی

حالا وقت آن است که زیره و جعفری را اضافه کنید. بعد از ان باید سس را داخل یخچال بگذارید تا خوب خنک شود.

یادتان باشد آخرین کار اضافه کردن فلفل است که موقع سرو انجام می‌شود.