چگونه در خانه بستنی بلوبری درست کنیم؟

دوات آنلاین- بستنی از جمله دسرهای پرطرفدار است که مخصوصا بچه‌ها بسیار آن را دوست دارند و لذت می‌برند. حالا که به روزهای گرم سال نزدیک می‌شویم بستنی بسیار پر استفاده می‌شود. اگر از جمله خانم‌هایی هستید که بچه‌هایتان بستنی زیاد میل می‌کنند می توانید خودتان آن را درست کنید تا هم میوه‌های مفید در آن استفاده کنید و هم قند آن را مطابق با سلامت و میل خانواده تنظیم کنید. بستنی بلوبری” از جمله بستنی های پر طرفدار است که علاوه بر مفید بودن بسیار هم پرطرفدار است.

مواد لازم برای بستنی بلوبری

خامه : یک و سه چهارم فنجان

بلوبری فریز شده:2 فنجان

 آب:برای پر کردن ماهی تابه

تخم مرغ:3 عدد

زرده تخم مرغ: 2 عدد

وانیل: یک دوم قاشق چای خوری

شکر: یک فنجان(می‌توانید مطابق سلیقه آن را کم و زیاد کنید)

برای درست کردن این بستنی خوشمزه ابتدا تخم مرغها را در ظرف استیل ریخته و روی حرارت غیر مستقیم هم بزنید، حالا زرده ها را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید.

در مرحله بعد وانیل و شکر را افزوده و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شده و دانه های شکر در آن حل شود و زمانی که مواد خودش را گرفت آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

در این فاصله خامه را در ظرفی ریخته خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود سپس خامه را با بلوبری مخلوط کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید.

مواد بستنی را داخل قالب مورد نظر بریزید روی آن را بپوشانید و داخل فریزر قرار دهید تا خوب منجمد شود.

بعد از منجمد شدن بستنی آن را از داخل فریزر بیرون آورده و چند اسکوپ از آن را داخل تکه ای نان بستنی قرار داده میل کنید.

بستنی را میتوانید داخل بستنی خوری ریخته و با دانه های بلوبری تزیین کنید.