آشپزی/ طرز تهیه فینگرفود مرغ و نحوه سرو آن

دوات آنلاین-سینه مرغ همیشه گوشتی کارآمد و البته مفید برای بدن است. این بخش از مرغ را می‌توان در انواع خورش، کوفته، دلمه و حتی فینگرفود استفاده کرد.

برای تهیه فینگر فود مرغ بهترین بخشی از مرغ که می‌توانید استفاده کنید سینه مرغ است،

سارا جعفری درباره طرز تهیه فینگر فود مرغ به دوات آنلاین توضیح می‌دهد:

ابتدا به این مواد نیاز دارید: یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده ( 5 گرم ).یک قاشق چای خوری پاپریکا ( 5 گرم ).یک فنجان پنیر رنده شده ( 300 گرم ).2 عدد سینه مرغ ( 500 گرم ).روغن زیتون ( برای طعم دار کردن ).نمک و فلفل ( برای طعم دار کردن ).دو حبه سیر ( 3 گرم ).3 عدد تخم مرغ ( 180 گرم )

سینه های مرغ را نواری اندازه انگشت ببرید. سپس سیر، جعفری و پاپریکا را با دسته هاون خرد کنید و کمی نمک و روغن زیتون اضافه کنید.

سپس ، مخلوط را داخل کاسه ای جداگانه بریزید، تخم مرغ را اضافه کنید و آن ها را به خوبی بزنید. نوارهای مرغ را اضافه کنید وقتی خوب آغشته به مواد شد . سپس کاسه را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مخلوط خیس شود.

آن ها را از یخچال بیرون آورده و هر نوار را با دقت رول کنید . مقدار زیادی روغن را در تابه حرارت دهید، نوارها را اضافه کنید و آن ها را بپزید تا وقتی که آن ها از بیرون طلایی و از داخل پخته شوند.

در نهایت، نوارها را روی یک کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود .

به این ترتیب سرو آن با انگشتان بسیار آسان تر خواهد بود.

فینگرفود مرغ برای عصرانه بسیار مناسب است و در مهمانی‌های دوستانه و جشن های که جوانان برگزار می‌کنند مانند جشن تولد یا فارغ التحصیلی می توانید از این نوع فینگرفود استفاده کنید.