پوره ماهی دودی هرچند در اردور قرار می‌گیرد و پیش غذا محسوب می‌شود اما می‌تواند یک غذای کامل باشد. توجه داشته‌باشید بوی مطبوع و خاص این غذا می‌تواند اشتهای شما را بسیار تحریک کند اما اگر از آن زیاد استفاده کنید قطعا شام اصلی را از دست خواهید داد