دسر لبنانی حمص مقادیر فراوانی آهن، ویتامین C، فولات، ویتامین B6 و پروتئین را درون خود جای داده است. حمص از فیبر بالایی برخوردار است كه هم برای كاركرد بهتر دستگاه گوارش مناسب است و هم به كمك افرادی كه رژیم غذایی دارند می‌آید.