یک متخصص تغذیه تمام خوبی ها و عوارض گیاهخواری را بدون هیچ گونه جانبداری بررسی کرده و شرح داده است.

رژیم های غذایی گیاهی شاخص توده بدنی را در محدوده سالم نگه داشته و اندازه دور کمر و دور شکم را کاهش میدهند.