بسیاری از اد‌‌‌عاها د‌‌‌رباره محتوای بالای ویتامینی روغن کنجد‌‌‌ ناد‌‌‌رستند‌‌‌

دانه کنجد سرشار از منیزیم است که فشار خون را کاهش می‌دهد. علاوه بر این لیگنان‌ها، ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدانها در دانه کنجد ممکن است از تجمع پلاک در عروق خونی پیشگیری کند