سبلان که به زبان ترکی به ساوالان شهرت دارد به سه شهر اردبیل، مشکین شهر و اهر مشرف است. این کوهستان زیبا برخلاف کوهستان سهند کوهپایه های زیبا و سر سبزی دارد و خبری از سنگلاخ های آزار دهنده در آن نیست.

عسل سبلان نخستین عسل برند جهانی ایران است.