2022/10/05
۱۴۰۱ چهارشنبه ۱۳ مهر

فیلم آموزش تهیه مرغ کنجدی با فر

دستور پخت کامل مرغ کنجدی ساده را در این ویدئو تماشا و یک غذای لذیذ برای خودتان آماده کنید.

دوات آنلاین -مرغ کنجدی را می توان ساده و البته با استفاده از فر در خانه درست کرد. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به طور کامل آموزش داده است.

 

مواد لازم برای مرغ کنجدی

پیاز کوچک ۱ عدد

پیازچه ریز شده یک چهارم پیمانه

سیر ۲حبه

سینه مرغ خرد شده ۲۰۰گرم

ژامبون ریز شده ۱۰۰گرم یا قارچ

فلفل دلمه ای ۳ قاشق سوپ خوری

تخم مرغ ۳ عدد

آب مرغ نصف پیمانه

آرد ۱۲۵گرم

ارد سوخاری ۳ قاشق سوپ خوری

نمک ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه مقداری

روغن مایع نصف پیمانه

کره ۲۵گرم

پنیرموزارلا ۱۰۰گرم

پنیرخامه ای ۵۰ گرم

بکین پودر ۱ قاشق چایخوری

کنجد سفید به مقدار لازم

ذرت به میزان دلخواه

برای پخت مرغ کنجدی از فر استفاده کنید

دستور پخت مرغ کنجدی

پیاز را تفت داده تا طلایی شود. سپس با سینه مرغ با روغن زیتون یا روغن مایع مزه دار کرده و  لیموی تازه و کمی نمک با قارچ تفت داده شده و نمک فلفل دلمه و پیازچه را می ریزیم.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه 3 نوع غذا با مرغ و برنج

 

قالب شکل هندسه ای وحتما میان تهی است. قالب را با روغن جدا کننده چرب کرده قالب یکساعت در یخچال بماند.

 

تخم مرغ را در یک کاسه ریخته با همزن برقی بزنید ۲ یا ۳ دقیقه نمک را اضافه کنید.

 

سپس آب مرغ وکره روغن مایع ذوب شده از دما افتاده را افزوده و یک دور هم بزنید و  کنجد یا دانه ذرت را اضافه کنید.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

 

آرد و بکین پودر را 2 بار الک کرده و در دو مرحله افزوده و هم میزنیم تا آرد داخل روغن گلوله نشود.

 

فر باید در دمای ۱۸۰ درجه باشد و زمان پخت ۴۵ دقیقه است و آن را مثل کیک کنترل می کنیم تا پخته و رویش طلایی شود.

 

پیشنهادات ما
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.