طرز تهیه ماکارونی فرمی با پنیر پیتزا

دوات آنلاین -ماکارونی فرمی را وقتی با پنیر پیتزا درست می کنید یک غذای هیجان انگیز و مورد پسند بچه ها می شود. طرز تهیه  دستور پخت کامل آن در ادامه آمده است.

مواد لازم برای ماکارونی فرمی

پیاز بزرگ -  یک عدد

گوشت چرخ‌کرده یا سویا -  ۳۰۰ گرم

زردچوبه - نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه -  نصف قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز -  کمتر از نصف قاشق چای‌خوری

آویشن -  یک قاشق چای‌خوری

نمک -  یک قاشق چای‌خوری

رب گوجه‌فرنگی - ۳ قاشق غذاخوری پر

روغن سرخ کردنی – به میزان لازم

ماکارونی فرمی یک بسته

سیب‌زمینی -  یک عدد

فلفل دلمه‌ای -  یک عدد

قارچ -  ۳۰۰ گرم

پنیر پیتزا -  ۵۰۰ گرم

دستور پخت ماکارونی فرمی

1- ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آن‌ها شیشه‌ای شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ماکارونی رنگی

2- روی شعله ملایم ،سویا یا گوشت را به آن اضافه  و سپس جدا کنید تا گوشت یا سویا به هم نچسبد.

3- رب، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید.

4- فلفل دلمه‌ای و قارچ را نگینی خرد و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی شعله‌ ملایم بپزد.

5- یک لیوان آب به مواد اضافه و شعله  را کم کنید و بگذارید به مدت یک ساعت بپزد.

فیلم: طرز تهیه پیتزای ماکارونی

6- داخل قابلمه ای آب بریزید و بعد از به جوش آمدن آب و ریختن ماکارونی، پس از ۱۵ دقیقه آبکش کنید.

7- بعد از آبکش کردن، سیب‌زمینی‌ را ورقه‌ای کنید و کف قابلمه‌ای که می‌خواهید ماکارونی را دم  کنید، بچینید و کمی روغن به آن اضافه کنید. (شعله کم باشد)

8- یک لایه ماکارونی بریزید سپس کمی پنیر پیتزا و بعد مواد را اضافه کنید، دوباره ماکارونی بریزید و این کار را تکرار کنید تا تمام شود. (دقت کنید آخرین لایه ماکارونی باشد و مقدار زیادی پنیر پیتزا)

9- سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دم بکشد. اکنون می توانید ماکارونی را سرو کنید.

منبع: خراسان