شیره توت برای چی خوب است + طرز تهیه خانگی

دوات آنلاین -شاید شما هم از خاصیت های شیره توت شنیده باشید اما اگر می خواهید به طور کامل بدانید این خوراکی برای چی خوب است می توانید ادامه مطلب را بخوانید و با طرز تهیه آن در خانه آشنا شوید.

 

رفع کمبود آهن با شیره توت

یکی از درمان‌های طبیعی و موثر کمبود آهن، مصرف شیره توت است، چرا که سرشار از آهن بوده و برای رفع  کم خونی فوق‌العاده مناسب است. همچنین شما با مصرف مداوم این خوراکی خوشمزه می‌توانید به راحتی از کمبود آهن پیشگیری کنید.

 

بهتر ببینید

خواص شیره توت برای تقویت بینایی ما هم کارایی دارد، زیرا دارای ویتامینA  بوده و در نتیجه سبب درمان مشکلات بینایی یا کاهش دیدهایی که در شب رخ می‌دهد، می شود.

 

شیره توت، ضد سرطان

یکی دیگر از فواید شیره توت، خاصیت ضد سرطانی آن است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در توت سفید، به شکل غلیظ‌شده در شیره توت حضور دارند و از این راه ، به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در بدن می‌پردازند و خاصیت ضد سرطانی خود را ایفا می‌کنند.

شیره توت ملین است

از دیگر خواص شیره ی توت، ملین بودن آن است. در واقع فیبر موجود در شیره توت، خاصیت ملین بودن به آن می‌بخشد و از این جهت در رفع مشکلات گوارشی، کمک خوبی برای دستگاه گوارش است.

 

دیابتی ها نگران نباشند

یکی از تفاوت های شیره توت با شیره انگور و خرما در قند نهفته در آن است.در واقع قند موجود در شیره توت، برخلاف شیره خرما و شیره انگور، برای دیابتی‌ها مضر نیست و افراد دیابتی می توانند با آرامش مقدار متعادلی از این شیره ی خوشمزه را میل کنند.

 

دانستنی: روغن کرچک برای چی خوب است

 

با شیره توت آرام شوید

از عواملی که باعث می‌شود ما احساس استرس و ناآرامی داشته باشیم، کمبود برخی از املاح و ویتامین‌ها در بدن ماست. در این بین، ویتامین B نقش موثری در آرامش و یا استرس ما دارد که برای داشتن زندگی آرام باید سعی کنیم به قدر کافی آن را تامین کنیم و یکی از منابع غنی از ویتامین B همین شیره توت است، چرا که بر اساس تحقیقات، خواص شیره توت برای تامین ویتامین B بدن بسیار مفید و موثر بوده و موجب آرامش دو چندان افراد می‌شود.

 

خواص آنتی‌اکسیدانی

خواص شیره توت با آنتی‌اکسیدانی که دارد، توجه بیشتری را به خودش جلب می‌کند، زیرا این آنتی‌اکسیدان تاثیر بسیاری در سلامتی بدن می‌گذارد و سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و از بیماری‌های قلبی و عروقی پیشگیری می‌کند. همچنین خاصیت ضدسرطانی دارد و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

 

خاصیت های دیگر شیره توت

* تقویت عملکرد کلیه‌ها و در نتیجه آسان شدن جریان ادراری بدن

* مفید برای درمان خواب رفتگی های اعضای بدن

* درمانی برای سردرد و سرگیجه ناشی از کمبود آهن

* انرژی‌زایی بالا و برطرف کردن ضعف بدن و بی‌حالی‌ها

* موثر در تصفیه خون و تقویت کننده عملکرد کبد و طحال

 

طب سنتی: خواص چای ماچا، ماسالا و کوهی

 

شیره توت برای کودکان و نوجوانان

خوب است بدانید که خواص شیره توت برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند خیلی مفید است و می‌تواند روند رشدی آن‌ها را ارتقای قابل توجهی ببخشد و جایگزینی بسیار مناسب برای خوراکی‌های انرژی‌زایی است که آن‌ها می خورند و می‌توانید به جای این خوراکی‌های مضر، فرزندان‌تان را از کودکی به این خوراکی‌های طبیعی عادت دهید تا بدنی سالم‌تر و با نشاط‌تر داشته باشند.

شیره توت خانگی را چطور درست کنیم

۱. برای تهیه شیره توت سفید، توت‌های شیرین و آبدار را انتخاب کنید.

 

۲. پس از تمیزکردن توت‌ها، آنها را داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرار دهید.

 

۳. بهتر است از قابلمه‌ای استفاده کنید که بزرگ و جادار باشد تا کار پختن و له‌کردن توت‌ها راحت‌تر شود.

 

بدانید: روغن‌ های خراطین، شتر مرغ و مار و عقرب

 

۴. مقداری آب روی توت‌ها بریزید تا موقع حرارت دیدن به ته قابلمه نچسبند و نسوزند.

 

۵. میوه توت خیلی سریع له می‌شود و آب می‌اندازد اما شما با استفاده از یک کف‌گیر می‌توانید این روند را تسریع کنید.

 

۶. وقتی‌ توت‌های له‌شده خوب پخته شده و له شدند، آن‌ها را از داخل یک توری رد کنید تا دانه‌ها و گوشت میوه از عصاره خالص آن جدا شود.

 

۷. برای گرفتن عصاره در این مرحله از دست استفاده کنید و توری را حسابی با دست فشار دهید.

 

۸. حالا عصاره جدا شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی بجوشد و به غلظت مناسب برسد.

 

۹. وقتی شیره به غلظت مناسب رسید حرارت را خاموش کرده و قابلمه را کنار بگذارید تا خنک شود.

 

۱۰. شیره خنک‌شده را داخل بطری شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و آن را داخل یخچال نگه‌داری کنید.

 

منابع: فارس- تبیان- ایرنا زندگی

12jav.net