فیلم آموزش کباب کردن انواع ماهی با فر، اجاق گاز یا منقل

دوات آنلاین -ماهی کبابی غذایی بسیار خوشمزه است که می توانید روش تهیه آن را در فیلم بالا از برنامه به خانه بر میگردیم تماشا کنید. در این فیلم برای تهیه ماهی کبابی از سس پرتقال نیز استفاده شده است. ضمن این که برای این کار می توانید از منقل، فر یا اجاق گاز استفاده کنید.

مواد لازم برای ماهی کبابی

ماهی قزل آلا ١ عدد

سیر ٣ حبه

پرتقال تو سرخ ٥٠٠ گرم

زعفران به مقدار دلخواه

لیمو ترش ٢ عدد

شوید تازه ٢ قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت ١ قاشق غذاخوری

خامه ٢ قاشق غذاخوری

عسل ١ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل، پاپریکا،زیره،آویشن، زنجبیل به مقدار لازم

کره و روغن زیتون قاشق غذاخوری

کنجد ١ قاشق غذاخوری

سبزیجات به دلخواه برای کنار غذا

دستور پخت ماهی کبابی

ماهی را از وسط نصف کرده و ٢ حبه سیر رنده شده به همراه ادویه ها و ٢ عدد آب پرتقال و ١ عدد آب لیمو مزه دار کرده و سپس آب زعفران و روغن زیتون رو اضافه کرده و چند ساعت استراحت دهید.

داخل منقل گذاشته یا داخل فر یا تابه طبخ کنید و همراه با سس و سبزیجات سرو کنید.

فیلم آشپزی: پخت جوجه کباب خانگی بدون نیاز به فر

داخل تابه ٢ قاشق غذاخوری کره را به همراه ١ حبه سیر تفت داده سپس ١ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید، ٦ عدد آب پرتقال و ١ عدد آب لیمو ترش را افزوده و به آرامی هم بزنید، کمی که سس غلظت گرفت خامه و عسل و شوید را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

سبزیجات را با ادویه ها و سیر طعم دار کرده و گریل کنید.