آشپزی متفاوت با مرغ؛ دستور پخت پلو پیازچه

دوات آنلاین-اگر به فکر آشپزی با مرغ هستید و می‌خواهید غذای تازه‌ای بپزید پیشنهاد به شما پلوپیازچه بامرغ است. این غذا هم ساده پخته می‌شود و هم بسیار خوشمزه است.

مواد لازم برای پلو پیازچه با مرغ

پیازچه - 500 گرم

 مرغ چرخ کرده - 250 گرم

 برنج - 2 پیمانه

 زعفران دم کرده - 1 قاشق غذا خوری

 فلفل دلمه ای - 1 عدد کوچک

 سس سویا - 2 قاشق غذا خوری

 نمک  - به میزان دلخواه

 فلفل - به میزان دلخواه

 زنجفیل تازه رنده شده - 1 قاشق چای خوری

 کره -50 گرم

ببینید: دستور پخت اکبر جوجه اصل در خانه

دستور پخت پلو پیازچه با مرغ

 ابتدا برنج را آبکش و سپس دم کنید.

وقتی برنج در حال دم کشید ن است،مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید.

سپس گلوله های کوچکی درست کنید و در تابه بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید.

مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر شعله را کم کنید تا

گلوله های مرغ به مقدار کافی تفت داده شود .

بیشتر بخوانید: دستور پخت کامل کتلت مرغ

سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجفیل تازه را در آن رنده کنید.

پیازچه ها را تا انتها برش دهید و آن را با کره تفت دهید تا آماده شود.

بعد از این که برنج  دم کشید آن را در دیس بکشید. پیازچه های با کره تفت خورده را هم روی برنج اضافه کنید و لابه لای آن بریزید.

قطعات مرغ را اضافه کنید.

در پایان فلفل دلمه ای را به پلو اضافه کنید و محلول زعفران را روی آن بریزید و سرو کنید.