دستور پخت غذای هندی پوره کام چوری
این غذای هندی بسیار لذیذ و دستور پخت آن بسیار آسان است.
دوات آنلاین-اگر دوست دارید غذاهای تازه را امتحان کنید پیشنهاد ما به شما پوره کام چوری است. این غذای هندی بسیار لذیذ و دستور پخت آن بسیار آسان است.
مواد لازم
سیب زمینی متوسط پنج عدد
تخم‌مرغ سه عدد
کره 25 گرم
ماست چکیده و شیر از هر کدام یک چهارم پیمانه
آویشن خشک یک قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک و زرشک به میزان لازم
دستور پخت
سیب‌زمینی‌ها را با پوست می‌پزیم و تخم‌مرغ‌ها را جداگانه آب‌پز می‌کنیم سپس تخم‌مرغ‌ها و سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و ریز رنده می‌کنیم.
کره را افزوده و با پشت چنگال کاملا له می‌کنیم. شیر و ماست را با هم مخلوط کرده و با چنگال کاملا می‌زنیم آنها را هم تا یک‌دست شود.
این مواد را به سیب‌زمینی‌ها افزوده و کاملا مخلوط می‌نماییم. تمام ادویه‌ها را با هم مخلوط نموده و سپس به مواد می‌افزاییم و با گوشت‌کوب دستی یا برقی تمامی مواد را له می‌کنیم تا کاملا خمیری شکل و کش‌دار شود این مواد را به مدت دو ساعت در یخچال قرار داده پس از آن غذای ما آماده سرو کردن می‌باشد. شما می‌توانید از زرشک و خلال پسته برای تزیین استفاده نمایید.
منبع: سوران / آخرین خبر
12jav.net