2021/06/17
۱۴۰۰ پنج شنبه ۲۷ خرداد

فیلم آموزش تهیه حلوای شیر خشک عربی

در این فیلم از برنامه به خانه بر میگردیم طرز پخت حلوی شیر خشک عربی به طور کامل توضیح داده شده است.

دوات آنلاین -حلوای شیرخشک عربی از حلوای خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید طرز تهیه کامل آن را در فیلم بالا از برنامه به خانه برمی گردیم تماشا کنید.

 

مواد لازم برای حلوای شیر خشک عربی

آب یک پیمانه

نشاسته ذرت نصف پیمانه

آرد سفید ۱ پیمانه

شیر خشک ۱ پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه

روغن جامد یا کره ۱۰۰ گرم

روغن سرخ کردنی نصف پیمانه

گلاب  یک سوم پیمانه

پودر هل نصف قاشق چای خوری

زعفران ساییده به مقدار لازم

حلوای خشک عربی را چطور می پزند

دستور پخت حلوای شیر خشک عربی

شکر را به همراه پودر هل وآب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در آب حل شود و شربت به قوام آید. زعفران را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

 

روغن را همراه کره درون قابلمه ای مناسب  بریزید و روی حرارت قرار دهید.

 

طرز تهیه: دستور پخت حلوای زعفرانی آرد گندم

 

آرد گندم را پس از الک کردن در قابلمه بریزید و تا حدی تفت دهید که بوی آرد بلند شده و خامی آرد گرفته شود. آرد نشاسته الک شده را بیافزایید و یک دقیقه تفت دهید.

 

در آخر شیرخشک را اضافه کنید و مرتب بهم بزنید و تفت دهید تا به رنگ قهوه ای روشن در آید. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی سرد شود.

 

شربت را روی آردهای تفت داده شده بریزید و مرتب بهم بزنید تا شربت جذب آرد شود. در حین بهم زدن گلاب را اضافه کنید.

 

لوازم آشپزخانه کالا و ما
کلید واژه
دیدگاه‌ها

نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.