بعضی مواد غذایی هم هستند که هرگز نباید خام خورده شوند چون ممکن است هضم آن ها برای بدن دشوار باشد یا حاوی مواد سمی ای باشند که می توانند باعث بیماری شوند.

خوردن خوراکی‌های خام به صورت اتوماتیک مانع مصرف سایر موادی خواهد شد که استفاده از آن‌ها تأثیرات منفی روی پوستتان دارد و باعث آسیب جدی به آن می‌شود. برای مثال کربوهیدرات‌های تصفیه شده می‌توانند میزان قند خون را بالا ببرند و باعث التهاب در پوست بدن شوند.