لیست بلند فواید پسته را بخوانید

دوات آنلاین-برای خوردن پسته نیازی به تحقیق و پژوهش و بررسی نیست. خیلی از ما عاشق پسته هستیم حالا چه بهتر که خوردن آن موجب تقویت حافظه هم می‌شود و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید است.

هانیه ناصری، کارشناس ارشد گیاهان دارویی فواید مصرف روزانه پسته را توضیح داده است:

• مصرف پسته در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد.  پسته همچنین برای آرامش و تنظیم ضربان قلب و آرام کردن اعصاب مفید است و کلسترول بد را کاهش می‌دهد.

• مغز پسته به علت داشتن آهن خون‌ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید حتما روزانه مقداری پسته مصرف کنند.

• خوردن پسته نیروی جنسی را تقویت می‌کند و علاوه بر این موجب تقویت ذهن و مغز می‌شود.

• پسته برای تقویت معده بسیار مفید است. همچنین برای باز کردن مجاری کبد مصرف پسته توصیه می‌شود.

• مقدار مواد مغذی، ویتامین‌ها و کالری در پسته بالا است. در همین راستا مصرف پسته برای ورزشکاران، دانش آموزان و نوجوانان به خصوص در سنین رشد و به زنان باردار و شیرده توصیه می‌شود.

• پسته طبیعتی گرم و خشک دارد. این نوع خشکبار حاوی مقدار زیادی پروتئین گیاهی و مواد معدنی‌ نظیر پتاسیم و منیزیم است که بسیاری از نیازهای بدن را تأمین می‌کند.

• علاوه بر اینها وجود کلسیم و آهن در پسته سبب شده که این نوع خشکبار نقش بسیار مهمی در استحکام‌بخشیدن به استخوان‌ها و دندان‌ها و همچنین درمان بیماری‌هایی نظیر کم‌خونی‌های ناشی از فقرآهن داشته باشد.

• برای رفع طبیعت گرم پسته که باعث ایجاد کهیر یا دانه‌های قرمز رنگ پوستی می‌شود، بهتر است افراد آن را با برگه زردآلو، هلو یا انار ترش مصرف کنند تا گرمی آن قدری خنثی شود.

• برخلاف خود پسته، پوست آن خاصیت سرد و خشک دارد و مصرف آن برای تقویت معده و قلب توصیه می‌شود.

• علاوه بر اینها برای خوشبو شدن دهان و تقویت لثه‌ها می‌توان پوست تازه پسته را جویده و برای مدتی در دهان نگه داشت.

• مصرف پسته برای افزایش حافظه و تقویت ذهن مفید است. باتوجه به خاصیت چاق‌کنندگی پسته توصیه می‌شود افرادی که رژیم دارند در حد اعتدال از آن استفاده کنند.