طرز تهیه سالاد نخود و تن ماهی
سالاد نخود و تنماهی از جمله سالادهایی است که تازه وارد رژیم غذایی برخی از مردم شده و شاید عدهای هنوز نام آن را هم نشنیده باشند. اما تهیه این سالاد آسان و استفاده از آن قطعا میتواند تجربه خوبی در خوراکی باشد.
دوات آنلاین-سالاد تنماهی از جمله سالادهایی است که به روشهای مختلف تهیه میشود اما همیشه جذاب و لذیذ است .مخصوصا اینکه بچهها تنماهی بسیار دوست دارند و از انواع سالاد آن هم لذت میبرند.
سالاد نخود و تنماهی از جمله سالادهایی است که تازه وارد رژیم غذایی برخی از مردم شده و شاید عدهای هنوز نام آن را هم نشنیده باشند. اما تهیه این سالاد آسان و استفاده از آن قطعا میتواند تجربه خوبی در خوراکی باشد.
مواد لازم برای سالاد نخود و تن ماهی
نخود آب پز شده :یک پیمانه
روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای :یک عدد
کاهو :به میزان لازم
پیازچه :3 عدد
تن ماهی یا مرغ آب پز و ریش ریش شده :225 گرم
جعفری خرد شده :2 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس
عسل :2 قاشق غذاخوری
سرکه سیب :4 قاشق غذاخوری
روغن زیتون :به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد نخود و تن ماهی
ابتدا نخود ها را آبپز کنید و بگذارید آب آن برود. سینی فر را بیرون بیاورید سطح آن را با کاغذ روغنی پوشانده و نخود ها را کمی به روغن و نمک آغشته کرده و روی آن بریزید.
نخود را به مدت 15 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید تا طلایی شود.
(بهتر از در خلال پخت نخود ها را هر از چند گاهی هم بزنید تا نسوزد)
در این فاصله تن ماهی را تکه تکه کرده ، کاهو را خرد کنید و پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید. حالا فلفل دلمه ای را از وسط برش زده و دانه ها و دم آن را خارج کنید و خلالی خرد نمایید.
همه مواد را در یک ظرف بزرگ ریخته و مخلوط کنید ، جعفری را هم خرد کرده و به مواد سالاد اضافه نمایید.
همه مواد سس را با هم ترکیب کرده و هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
منبع: نمناک
12jav.net